Brihuega y sus campos de lavanda
¡Hola de nuevo viajeros!
Estamos en primavera y llega el momento de la floración de la lavanda. Uno de los mejores lugares para disfrutar de esta maravilla de la naturaleza son los campos de Brihuega (Guadalajara), un pueblo con muchísima historia y patrimonio.
En este post os traemos recomendaciones, localizaciones e información para disfrutar de esta villa y sus campos.
CONTENIDO DEL ARTICULO
¿QUÉ VER EN BRIHUEGA?
CUEVAS ÁRABES (VISIGODAS)
Comenzamos nuestra ruta visitando parte de la red de cuevas que se localiza bajo el pueblo. Estas cuevas se conocen como árabes, ya que la población musulmana que habitó Brihuega las empleaba cuando llegaron los cristianos, pero datan de época visigoda (Siglo X) lo que se aprecia en los numerosos arcos visigodos que encontramos en el recorrido. Probablemente se construyeron con doble función, por una parte la de almacenar productos como aceite y vino (el interior se encuentra a una temperatura constante de 12ºC) y por otra la de establecer una red de escape ante un posible ataque al pueblo.
El acceso a las cuevas se encuentra en la Plaza del Coso Nº7 y para entrar es necesario contactar con la carnicería del pueblo (“Carnicería Hermanos Gutiérrez”), ya que la entrada se encuentra en su establecimiento.
CASCO HISTÓRICO MEDIEVAL DE BRIHUEGA
La villa está asentada en lo que fue un antiguo poblado celtíbero llamado Brioca. Tras la época visigoda y árabe la zona fue gobernada por Alfonso VI pasando a formar parte del Reino de Castilla.
La zona central del pueblo conserva la estructura medieval, y si váis en época de la floración de la lavanda, sus calles se visten de morado y de flores, aportando colorido al ambiente y creando muchos rincones con encanto.
Lugares imprescindibles:
- Muralla y puerta de acceso a la villa: como villa medieval Brihuega estuvo amurallada en su totalidad desde el Siglo XII. Hoy quedan muchas zonas de muralla y varias de sus puertas como la Puerta de la Cadena, por la que accedemos a la villa. En la parte sur podemos ver el acceso del Arco de Cozagón de estilo gótico, que fue el más importante de la muralla al ser la puerta de acceso desde Toledo.
- Plaza del Coso: en ella se encuentran las cuevas árabes y el edificio de la Antigua cárcel, construida en época de Carlos III (Siglo XVIII) y que hoy alberga al Oficina de Turismo (muy recomendable para obtener información y mapas de la zona).
- Judería: en el Siglo XIII Brihuega obtuvo del arzobispado el derecho a fuero, en el que cualquier ciudadano (independientemente de su religión) podía ejercer sus derechos, lo que atrajo a mucha población judía, dedicada especialmente al comercio del paño. Las callejuelas de la judería son las que más conservan el encanto medieval, ya que se construyeron con soportales, como zonas donde colocar la mercancía para el comercio.
- Lavadero “La Blanquina”: data de principios del Siglo XX y está construido sobre el anterior. Una estructura que se conserva en algunos pueblos y nos habla de costumbres de otra época. Cuenta con tres pilas de agua: una para el enjabonado, otra para el aclarado y una última para lavar los utensilios de cocina.
- Fuente de los doce caños: se hace mención a en textos del Siglo XVI. Es una fuente preciosa desde donde el agua brota en abundancia por sus doce caños. Según la tradición, la mujer que beba de sus doce caños (algunos dicen que sin tomar aliento durante la tarea) encontrará el amor.
- Muralla interior: suponía la defensa de la zona noble y la zona del castillo. Podemos cruzarla mediante el Arco de la Guía.
- Iglesia de Santa María de la Peña: cuenta la leyenda que a la hija del rey árabe se le apareció una imagen de la virgen tras un paseo nocturno, por lo que se mandó construir esta iglesia para dar cobijo a la escultura. No sabemos si hay algo de verdad en la historia, pero en el templo actual se construyó en el Siglo XIII sobre un sistema de oquedades en la roca en las que se conserva la imagen de la patrona de la localidad, la Virgen de la Peña. La imagen es visitable y es muy curioso su emplazamiento, desde el que se puede contemplar el horizonte; y también os recomiendo detenernos en la puerta de estilo románico en transición al gótico.
- Iglesia de San Miguel: también del Siglo XIII con elementos de estilo mudéjar toledano (solo pudimos ver el exterior, ya que el interior es visitable en determinados actos culturales y religiosos).
- Iglesia de San Felipe: su construcción se inició en el Siglo XIII en estilo románico con inicios de gótico. Destacan las columnas en el interior de la nave y el rosetón con una Estrella de David en piedra.
Consejo práctico: para conocer mejor la historia de la villa nosotros contratamos un free tour de dos horas. Hay varias empresas que lo ofrecen, pero en primavera hay mucha demanda, por lo que es conveniente reservarlo con antelación.
CASTILLO DE BRIHUEGA O CASTILLO DE LA PIEDRA BERMEJA
El rey de Toledo Al-mamún cedió los terrenos y la fortaleza a Alfonso VI, pasando así la villa a manos cristianas. Ya como parte del Reino de Castilla se realizaron reformas en el castillo, dotándolo de elementos románicos y góticos como las ventanas.
El nombre procede de la leyenda de la piedra bermeja (roja): cuenta la leyenda que siglos atrás, en época árabe, una joven llamada Elisa era la más hermosa de la villa. Esta doncella acudía al río a refrescarse un día cuando el alcalde la atacó y terminó apuñalándola. La sangre de la joven impregnó una roca tiñéndola de rojo, y los ciudadanos del pueblo consternados mandaron colocarla como piedra angular de la fortaleza, para recordar a la joven. Según la leyenda el asesino fue llevado por el diablo, y el padre de la desdichada víctima, un hidalgo famoso en la villa, murió de pena…dicen que el día de la patrona del pueblo (15 de agosto) la piedra adquiere un tono más rojizo…
Actualmente el castillo está en fase de rehabilitación, pero se puede visitar y cuenta con paneles explicativos que narran la historia de la villa. Durante la Guerra de la Independencia la fortaleza fue tomada por las tropas francesas para intentar frenar las incursiones lideradas por Juán Martín Diaz “El Empecinado” (que luchaba mediante guerrillas por liberar la zona de la invasión francesa) pero a pesar de la superioridad armamentística de los franceses, no pudieron vencer a El Empecinado.
Gastroconsejo: aunque la lavanda se emplea principalmente para fines cosméticos, abundan en la zona establecimientos y restaurantes en los que venden productos comestibles con este ingrediente común: mermelada, granizado, helado, tarta o limonada ¡es un sabor muy especial!
DESTILERÍA DE LAVANDA
Uno de los motivos por los que es más conocida la zona es por sus campos de lavanda, que sólo rivalizan en belleza con los de la Provenza francesa. Pero las plantaciones de lavanda no solo se han fomentado por su belleza, sino por su utilidad, ya que con su aceite esencial se crean perfumes, jabones y multitud de productos cosméticos.
Para obtener este aceite se cuecen las plantas, separando posteriormente el aceite del agua mediante un proceso de destilado. Todo esto, junto con más información sobre los diferentes tipos de lavanda y sus utilidades os lo explicarán en la visita guiada a la destilería “Jardín de la Alcarria”, ubicada a las afueras del pueblo. Además del recorrido, la destilería cuenta con una tienda donde poder comprar aceite de lavanda y jabones, cremas y otros productos elaborados con esta aromática planta, conocida por sus propiedades calmantes. Nuestra recomendación es que reservéis la visita con antelación en su página web.
REAL FÁBRICA DE PAÑO
Fue fundada por el rey Fernando VI, en el Siglo XVIII sobre los que fue una antigua ermita. Su estructura es circular y posee unos jardines de estilo versallesco con rincones muy curiosos. Durante la Guerra de la Independencia fue empleada como cuartel por los franceses, y posteriormente retomó su uso hasta la Guerra Civil.
En la fachada destaca su puerta barroca y en su interior hay paneles y vídeos explicativos sobre la antigua actividad industrial de la fábrica y su evolución a lo largo de la historia. Un gran ejemplo de arquitectura industrial que sorprende por su originalidad.
CAMPOS DE LAVANDA DE BRIHUEGA
Actualmente el atractivo más conocido de esta localidad son sus campos de lavanda, que ocupan más de mil hectáreas de plantaciones.
¿Cuándo florece la lavanda? La floración comienza a finales de junio, pero la época exacta depende de la climatología del año. La flor está en su mayor esplendor durante el mes de julio hasta que toma un color grisáceo a finales de mes, por lo que la siega se suele realizar durante el mes de agosto.
¿Cómo se pueden visitar los campos de lavanda de Brihuega? Los campos se pueden visitar por libre o mediante visitas guiadas (algunas ofrecidas por servicios de guía privados y otras por el propio ayuntamiento con un coste de 3€ por persona). Sea cual sea la opción elegida es muy importante respetar los campos: no tirar residuos, no pisar las flores (hay visas de paso entre los distintos caminos, por lo que no es necesario saltar por encima de las flores ya que se aplastan), no arrancar flores (esas flores tienen dueño y se pueden comprar ramilletes muy baratos en muchos establecimientos y puestos de la zona) y respetar a las abejas (están trabajando tan tranquilamente y si las dejamos en paz no nos picarán). Es importante ser cívico para poder disfrutar de este espectáculo durante mucho tiempo.
¿Dónde se localizan los campos? Hay múltiples localizaciones pero los dos más conocidos son los siguientes:
Brihuega – Malacuera: Son los campos más fotografiados, debido a la ondulación del terreno que aporta un ángulo muy especial al conjunto. También es la zona elegida para celebrar el festival de la lavanda, una fiesta en la que se realizan conciertos, actividades en los campos y se venden productos artesanales con lavanda como ingrediente común (podéis consultar la información en su página web)
Ubicación: estas son las coordenadas 40°45’46.4″N 2°46’55.6″W (tenéis la localización en el mapa que encontraréis al final del post). Para llegar hay que salir del pueblo camino dirección Malacuera/Olmeda del Extremo hasta llegar a la ubicación, donde hay unos pequeños apeaderos donde poder estacionar el coche.
Brihuega – Villaviciosa: son los campos más famosos ya que parecen no tener fin. En ellos puedes adentrarte y hacer fotos con un horizonte de flores y sin tanta gente (ya que la mayoría de los visitantes se quedan en zona más cercana al aparcamiento).
Ubicación: 40°47’13.2″N 2°50’42.5″W (tenéis la localización en el mapa que encontraréis al final del post). Se encuentran en la zona de Villaviciosa de Tajuña, a unos 5 km de Brihuega y poseen varias zonas de aparcamiento tanto antes de llegar a Villaviciosa como después.
Mejor hora para ver los campos: el atardecer siempre es la hora en la que se van a ver más bonitos ya que la luz potencia el morado de las flores, pero también es la hora en la que están más concurridos, por lo que el amanecer es buena alternativa (aunque requiere madrugar mucho 😅)
¿Es necesario ir de blanco? no es una obligación pero es costumbre acudir vestidos de banco (o de colores claros) a los campos, ya que el blanco contrasta más con el morado de las flores y ayuda en caso de hacer fotos.
Con la puesta de sol y esta alfombra de flores termina nuestro recorrido por este precioso pueblo y sus campos de lavanda.
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